Sommarsaft!

Har fått ett recept av svärmor på världens godaste och enklaste sommarsaft. Ett tips är att blanda den med kolsyrat vatten, (och vitt vin) som en sommardrink.



Underbar färg...



Recept

1 liter jordgubbar

10 fläderblomsklasar

1 citron

15 g citronsyra

1 liter vatten

1 kg strösocker

1 krm natriumbensoat

Lägg blommorna och mosade jordgubbar i en bunke. Tillsätt citronskivor och citronsyra. Koka upp vattnet med sockret. Rör ut bensoaten i litet av sockerlagen och häll tillbaka i lagen. Häll lagen över bär och blommor. Ställ svalt, väl övertäckt i 3 dygn. Häll upp i silduk och låt självrinna. Blir ca 2 liter koncentrerad saft.

Once upon A Sketch, 15th june challenge

Lägger in en LO på Edwin , då 1 år. Skissen är från Once Upon  A Sketch, 15/6.



How to get a wild and crazy, one year old babyboy in a picture.



Ants in my pants

Liverpool!

Ja, hur ska man ha tid att pyssla när man bara är ute och far och flänger?! Lyxproblem kallas det! Förra veckan var vi ju på Legoland hela familjen och denna veckan (3 dagar) har Jonas och jag varit i Liverpool. Först händer det inget, sedan händer det inget och sedan händer allt på en gång! Så nu får man äta havregrynsgröt och dricka vatten ett tag så att ekonomin kommer ifatt. Men det kan det väl vara värt ;). Nä skämt, å sido... Jonas skulle dit och jobba och jag hängde på. Fick tag i en billig flygbiljett till mig. Dessutom var det ju ledigt i fredags när det var midsommar så då kunde vi vara en dag extra. Vi hade jättekul,som vanligt,  när vi är ute på upptåg. Måste säga att Liverpool nog kommer som ny medlem på favoritlistan av semesterorter; havet, trevliga människor, mycket att se och uppleva förstås och mycket bra shopping! Det enda som var lite tråkigt var att ingen av passagerarna hade fått med sig sitt bagage på flygplanet. Lasturymmet var tomt när vi landade. Så i 1½ dygn var vi utan våra väskor innan det kom levererat till vårt hotell!. Jag säger bara SAS-kompensation :) Här följer lite bilder:

Shopping




Liverpool footballclub official store

 

Väldigt blandad arkitektur från både nu och då.

Albert dock



Utsikt från vårt hotellrum



-"Tror du pengarna räcker till en pint till?!?"

Puben The Pumphouse

Så klart måste man gå på Beatles-museum i Liverpool

Yellow Duckmarine. Det här var skoj! En kombinerad Jeep/båt från andra världskriget som vi åkte guidad tur med i en timme. En halv timme på land i stan och en halv timme i kanalen!

Gammalt men fullt fungerande :D

Små sommarkort

Legoland

Här kommer några få, utlovade bilder av vårt Legoland- besök förra veckan. Bilderna är små men om du klickar på dem ser du dem mycket bättre:


Blubb, blubb... Alfons med en dykare i Lego.



Från vänster: Byggare Bob, Edwin och Wilma.

Vargar med kadaver...



Tvätt och en stackars gubbe på tork.



Till Alfons stora glädje fanns en hel avdelning med Egypten-tema.

Safari

Göta kanal.

Guldvaskning pågår.

Edwin och jag. Aktiviteter där man kan blöta ner sig, finns det gått om. Ta med badbyxor och extra ombyte om du ska till Legoland :)

Hemma!

Precis hemma från en lyckad tripp i Danmark med min lilla familj. Varit borta söndag-fredag och det har inte varit mycket pip och gnäll, utan alla har haft roligt och varit avslappnade. Två dagar tillbringade vi på Legoland, en dags vila och lite shopping innan vi hamnade på Lalandia igår, torsdag. I natt sov vi över i Malmö och tog sedan denna fredag precis som den kom. Jag kom till min stora glädje på att Panduro  har en outlet-butik i Malmö. Den var jag ju tvungen att inspektera, medan man och söner satt och pustade i bilen, *fniss*. Jonas kontrade dock med att åka och titta på en nybyggd golfbana. Smaken är som baken... Bilder på vårt äventyr kommer framöver. Ikväll blir det bara smakprov på lite av vad jag införskaffat på vår tripp.

Dessa skinnskor köpte jag i Horsens, Danmark, på REA för knappt 250 svenska kronor. Ett klipp! En del tycker kanske att det är tant-skor, men de som känner mig skulle nog säga att det är typiska "Tanja-skor".

En av favoriterna från Panduro-outleten. Typiskt mig att bli barnsligt lycklig över 70-tals-blommor. Här tryckta på bitar av "säck-väv". Kommer säker till användning...

De här fina sidentyg-klädda självhäftande knapparna fick också följa med hem. Jättefina!

Studentkort

Challenge me happy

En ny utmaningsblogg, Challenge me happy. Kul, kul. Kolla in och länka i din blogg, så har du möjlighet att vinna detta söta kit:

Sommarlov!

Idag var det skolavslutning för 6-åringen och hans förskoleklass. Till hösten har vi en "förste-kladdare" i familjen =)

Sångavslutning i gymnastiksalen.



Jag gjorde varsett kort till de tre goa fröknarna. Edwin fick bestämma vem som skulle har vilket. Det här stjärnkortet gick till Louise, "Lollo".




Detta fick Johanna.



Och sist men inte minst fick klassföreståndaren, Inger, detta kortet. I varje kort hade jag satt fast en typisk bild på vår bus-unge.

Café Mandeltårtan

Idag har jag och min nya goa vän Sofia och jag besökt ett nyöppnat Café här i Ronneby. Dit måste man gå om man har vägarna förbi. Kolla in You-tube-klipp och blogglänken här, för att bilda er en egen uppfattning.

Rabarber-Paj

Om ni tror att ni har receptet på världens godaste rabarberpaj så tror jag att jag har ett som är ännu godare :)

RABARBERPAJ

Deg:

• 2½ vetemjöl
• ½ tsk bakpulver
• 2 msk socker
• 100 g smör

Fyllning:

• 300 g rabarber
• 3/4 dl socker
• (1 tsk kanel)
• 1 msk vetemjöl
• 2 dl grädde

Ugn 175*

Blanda mjöl, bakpulver och socker. Smält smöret och rör i de torra ingredienserna till en deg. Tryck ut den i en rund pajform, ca 24 cm i diameter. Skär rabarberna i bitar. Blanda den med socker, mjöl och kanel. Lägg i formen och slå över grädden. Grädda i nedre delen i ugnen ca 30 min. Max 35 min. Den ska kännas lite kladdig när du tar ut den! Servera med vaniljglass eller vaniljvisp. Rabarberna kan man byta ut mot äpplen vid säsong.